Malta As de Picos

La mayor parte de esta Malta de Picos se encuentra actualmente en barricas de roble que han contenido vino de Jerez durante dos años, para su crianza y para convertirse en el primer whisky del mundo destilado en nuestra ancestral alquitara.

La parte que hemos dejado sin envejecimiento en roble es un espíritu que conserva todo el aroma y el retrogusto de la materia prima de la que procede: la cebada malteada.

Aunque los puristas lo prefieren solo, es muy apreciado en coctelería y especialmente ideal para combinar con ginger ale.